大夢(mèng)蕉城（褚子強(qiáng)）近年來(lái)，蕉城區(qū)積極探索解決留守老人吃飯難問(wèn)題，持續(xù)建設(shè)“互助孝老食堂”，并取得顯著成效。然而，在新時(shí)代背景下，老年人的服務(wù)需求日益多元化、個(gè)性化，食堂的良性運(yùn)營(yíng)也面臨著諸多挑戰(zhàn)。為此，蕉城區(qū)蕉南街道先行先試，推出了“孝老食堂2.0”創(chuàng)新模式，為和諧社區(qū)建設(shè)注入了新活力。
近日，記者走進(jìn)位于蕉南街道下宅園社區(qū)的“孝老食堂2.0”樣板點(diǎn)，被其溫馨整潔的用餐環(huán)境深深吸引。食堂內(nèi)的每一處細(xì)節(jié)都透露出對(duì)老年人的關(guān)懷與尊重。
據(jù)社區(qū)相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，“孝老食堂2.0”在菜品制作上進(jìn)行了全面升級(jí)。食堂聘請(qǐng)了經(jīng)驗(yàn)豐富的廚師團(tuán)隊(duì)，根據(jù)老年人的身體狀況和口味偏好，精心挑選食材，科學(xué)搭配，確保每一道飯菜都能既美味又健康。此外，食堂還定期更換菜單，引入新菜品，如餃子、肉包等小吃，既滿足了老年人的口味需求，又讓他們感受到了生活的多彩多姿。
值得一提的是，該食堂不僅受到本社區(qū)居民的喜愛，還贏得周邊社區(qū)群眾的青睞。除了供給本社區(qū)老年人食用外，食堂還為小區(qū)群眾供餐，并對(duì)周邊社區(qū)老年人提供送餐服務(wù)。由于菜色豐富、口味佳，不少下班市民也會(huì)特意來(lái)此就餐。社區(qū)負(fù)責(zé)人表示，食堂通過(guò)配送加堂食、打包等多種方式，每天可能有超過(guò)百人的食用量，實(shí)現(xiàn)了盈利。盈利資金被用于升級(jí)菜品，形成了良性循環(huán)，讓更多年輕人喜歡，也能讓老人們吃上更好的菜，還能讓孝老食堂供餐負(fù)擔(dān)得到緩解。
“這里的菜品經(jīng)常更換，口味很好，每次來(lái)都有新發(fā)現(xiàn)。”正在打包飯菜的王女士告訴記者，她是雙職工家庭，平時(shí)工作繁忙，很少有時(shí)間做飯。自從偶然嘗了“孝老食堂2.0”的飯菜后，便成為了這里的常客。王女士的話道出了許多周邊居民的心聲，他們紛紛表示，“孝老食堂2.0”不僅解決了老人的吃飯問(wèn)題，更讓年輕居民感受到了社區(qū)的關(guān)懷與溫暖。
在“孝老食堂2.0”模式下，食堂不僅注重提升菜品質(zhì)量，還從暖心服務(wù)出發(fā)，對(duì)周邊環(huán)境進(jìn)行美化提升。社區(qū)有效利用周邊閑置地塊，打造休閑空間，增加立面彩繪、掛飾等裝飾元素，讓食堂環(huán)境更加溫馨舒適。同時(shí)，食堂還與志愿者組織、共建單位等聯(lián)合，不定期開展健康講座、書法繪畫、節(jié)日慶祝等公益活動(dòng)，多維度提升老年人的幸福感。
蕉南街道相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，未來(lái)他們將繼續(xù)深化“孝老食堂2.0”模式，不僅會(huì)提升用餐功能，還將探索更多創(chuàng)新服務(wù)方式，在服務(wù)種類、服務(wù)質(zhì)量、服務(wù)次數(shù)上下文章，為老年人提供更加優(yōu)質(zhì)、便捷的服務(wù)。同時(shí)，街道還將加強(qiáng)宣傳，提高社會(huì)對(duì)“孝老食堂2.0”模式的認(rèn)知度和參與度，吸引更多企業(yè)和個(gè)人捐贈(zèng)資金、物資，共同支持孝老食堂的發(fā)展。
近日，記者走進(jìn)位于蕉南街道下宅園社區(qū)的“孝老食堂2.0”樣板點(diǎn)，被其溫馨整潔的用餐環(huán)境深深吸引。食堂內(nèi)的每一處細(xì)節(jié)都透露出對(duì)老年人的關(guān)懷與尊重。